满月送礼回家翔安亲戚的宝宝满月带来了红鸡蛋和一大盆油米看着盆里油亮酱色的油米我高兴的绽放了 — — 终于可以再次品尝到正宗油米的味道了如果不是宝宝满月想吃这么美味的油米真的不容易。

在老家习惯宝宝们要在满月的时候吃炒饭,如果有满月的时候,我总会请师傅在家里做大量的炒饭,送给亲朋好友分享喜悦。

满月油米的主要成分是糯米煮软硬适中,香气四溢的油米看似简单却不容易做出油米之前糯米要泡上两个小时再将水排入热油锅中翻炒后再加入蘑菇、三层肉、虾、牡蛎干等食材放入适量的酱油和水后你要挥动抹刀搅拌一下–

在闽南农村迎接宝宝满月很多人都会在宝宝满月的当天做几十斤甚至上百斤的油米给邻居送去,亲戚朋友收到油米家人都会把自己的一些大米放在油米的盘子里送油米的人说:“让宝宝头壳硬起来吧!”这是宝宝健康成长的吉祥话也叫“压盘”

去年,我家二宝满月时,邀上了亲友上酒店吃满月酒,油饭当然是少不了的,可酒店做的油饭却与老家的不大一样,配料是红豆、莲子等,老妈边吃边说:“还是乡下的油饭好吃啊!

”这情形就好比喜欢吃烧肉粽的闽南人突然吃到简单的白米红枣粽一样,口味不适应。

总之,还是咱老家的油饭吃起来香,还充满了庆祝新生儿满月的喜庆气息。

去年,我家二宝满月时,邀上了亲友上酒店吃满月酒,油饭当然是少不了的,可酒店做的油饭却与老家的不大一样,配料是红豆、莲子等,老妈边吃边说:“还是乡下的油饭好吃啊!

”这情形就好比喜欢吃烧肉粽的闽南人突然吃到简单的白米红枣粽一样,口味不适应。

总之,还是咱老家的油饭吃起来香,还充满了庆祝新生儿满月的喜庆气息。

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