中餐礼仪基本常识表如战场餐饮无小事宴席有时可以改变一个人的一生；一桌宴席甚至可以影响一个人事业的成败事业的才艺细节为您介绍宴席用餐的基本礼仪有些需要特别注意的礼仪细节。
座位基本按照尊重权利的原则安排，主宾安排在主人的右侧，主宾安排在主人的左侧，参加人数较多的宴会的主人要给客人安排一个桌标，以确认其位置。
入座 主人或者长者主动安排众人入座；
来宾在长者或女士坐定后，方可入座；
入座时，男士 为身边（尤其是右边）的女士拉开座椅并协助其入座。
体态 入座后姿势端正，脚踏在本人座位下，不跷腿，不抖动腿脚，也不可任意伸直；
胳膊肘不放在桌面上，也不要向两边伸展而影响他人。
交流 宴请是一种社交场合，在餐桌上要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾；
口内有食物，应避免说话也不要敬酒；
宴会上应营造和谐的氛围，避免涉及死亡、疾病等影响用餐气氛的话题。
布菜 主人可为身边的客人布菜。
布菜应使用公勺或公筷。
布菜时要照顾到客人的饮食偏好，如果客人不喜欢或者已经吃饱，不再为客人夹送。
敬酒 主人先为主宾斟酒，若有长辈或者贵客在座，主人也应先为他们斟酒。
主人为客人倒酒时，客人以手扶杯表示恭敬和致谢。
首次敬酒由主人提议，客人不宜抢先；
敬酒以礼到为止，各自随意，不应劝酒。
散席 一般由主人表示结束宴会，主人、主宾离座后，其他宾客方可离开。一些需特别注意的礼仪细节：
1.用餐时，注意自用餐具不可伸入公用餐盘取菜舀汤，应使用公筷公匙；
在品尝菜肴后再决定是否添加佐料，未尝之前就添加佐料被视为对烹调者的不尊重；
夹菜应看准下筷，不宜随意翻拣；
小口进食，避免大口嚼咽；
切忌用手指剔牙，可以使用牙签并以手或手帕遮掩，牙签使用后折断放在接碟中。
2.筷子不能一横一竖交叉摆放，不能插在饭碗里，不能搁在碗上。
3.若不慎将汤汁、酒水溅到他人衣物上，应表示歉意，如对方是异性，不必亲自为其擦拭，请服务员帮助即可；
如吃到不洁或有异味的食物，不要大呼小叫，应取用餐巾纸吐出包好后处理掉。
2.筷子不能一横一竖交叉摆放，不能插在饭碗里，不能搁在碗上。
3.若不慎将汤汁、酒水溅到他人衣物上，应表示歉意，如对方是异性，不必亲自为其擦拭，请服务员帮助即可；
如吃到不洁或有异味的食物，不要大呼小叫，应取用餐巾纸吐出包好后处理掉。
